维生素可以改善贫血

血液是长流不息的生命源泉。它是输送养料、供应氧气，排出废物、抗御病菌、调节机体所必不可少的载体。人们常将鲜红的血液比作生命的象征。“血气方刚”者正焕发着蓬勃朝气；而“气血两空”者或许将病入膏肓。

多年前，英国医生阿迪生就描述了一种可怕的恶性贫血病。这种病导致无数患者失去了生命。直到20世纪，人们发现了维生素以后，才知道由于缺乏维生素B12导致了这种恶性贫血症。由此得知维生素与血液的形成，正常功能的发挥有着十分密切的关系。

下面，我们举例说明维生素在血液形成中起着怎样的作用。

1.维生素A

维生素A能改善机体对铁的吸收、运转和分布，促进造血功能。维生素A缺乏时，会引起骨髓缺铁，使造血能力下降，从而引发贫血。

2.B族维生素

B族维生素参与合成酶的代谢，缺乏时会导致血红素合成发生障碍，出现小细胞性低色素性贫血，并且，缺乏B族维生素会产生腹泻，也可能引起贫血。另外，多种B族维生素都对维持血液及循环系统的正常功能起重要作用。比如，维生素B1：作为辅酶的组分，参与血红蛋白的形成，缺乏它，血红蛋白的形成受阻，引发贫血；维生素B2：持续缺乏维生素B2，会造成心肌衰弱和心力衰竭，还会使红细胞转酮酶活性降低，血液中丙酮酸增加，糖代谢中间产物堆积，引起贫血；维生素B6：能有效地治疗某些人因对铁无反应而引起所谓抗铁性贫血病；维生素B12：促进红细胞形成及再生，预防贫血。

3.维生素C

维生素C是生理功能非常广泛的一种水溶性维生素。它可以帮助铁质的吸收，参与血红素的制造，同时，它可以使非活性的叶酸转化为有活性形式的叶酸。膳食中维生素C不足可削弱叶酸的代谢，导致贫血。

4.维生素D

维生素D调节控制钙、磷代谢及骨骼的生长发育，使血钙、血磷保持正常水平。

5.维生素E

维生素E为抗氧化剂，有防止红细胞膜上不饱和脂肪酸被氧化的作用。维生素E缺乏时，红细胞膜上脂质易被氧化。刚出生的低体重儿服用较大量铁剂，以预防缺铁性贫血时，也需要补充维生素E。

6.维生素K

缺乏维生素K的机体血液凝固时间延长，容易产生出血和内出血，严重者会导致死亡。

血是人之根本，日常生活中，注意维生素的摄取，帮助机体有效完成血的供应，以防多种疾病产生。