维生素可加快伤口愈合

某天，高静和同学去爬山，途中因嬉戏打闹而不慎摔了一跤，跌破了膝盖。她用酒精简单地处理了一下伤口，并未放在心上。可几个星期过去了，她发现伤口总也愈合不了，去医院一检查，医生说是因为她缺乏维生素而导致伤口愈合缓慢，嘱咐她注意补充维生素K、维生素C等。你遇到过这种伤口反反复复总愈合不了的情况吗？那你当时意识到这是因为缺乏维生素吗？要知道，伤口的愈合，离不开维生素C、维生素K、维生素E和维生素A的帮助，只要人们在平时的饮食中摄取足够的维生素，就不易出现伤口恶化的情况。

1.维生素K帮助凝血

如果你受伤了，急救的第一步就是止血。这时，体内的维生素K发挥了巨大作用，因为维生素K最主要的功能就是帮助凝血，一旦缺少了它的帮忙，伤口就无法顺利止血。人们日常生活中要注意进食莴苣、玉米、土豆等食物，以补充足量的维生素K。

2.维生素C修复受损部位

维生素C也是伤口愈合的有功之臣，它是人体胶原合成与细胞间结合物质形成的必需营养素，可以增加毛细血管的活性，帮助人体形成新的组织，让受损的部位尽快获得修复。多喝柠檬汁，多吃草莓、柑橘吧，这样你就不用担心维生素C不够了。

3.维生素E促进愈合

保护细胞、促进伤口愈合是维生素E的主要职责，如果它和维生素C一起使用，则能取得更棒的效果。想要维生素E常在，就多吃植物油、绿叶蔬菜、糙米、杏仁等食物吧！

4.维生素A缩短发炎时间

维生素A具有维护人体表皮健康的作用，能缩短组织修复过程中发炎阶段的时间，对伤口愈合大有益处。要想维生素A不缺乏，就要适量摄入动物肝脏、奶制品、蛋类、鱼类等食物。

一般而言，儿童和老年人的体力和抵抗力较为薄弱，尽管只是小伤口，却不具备和年轻人一样的快速恢复能力。他们就更需要在平时的饮食中注意摄入足量的维生素，一旦不小心受伤就不用过于担心伤势会拖很久。此外，人们在拔牙或进行手术之前，更要加强维生素的摄取，这能促进术后伤口的快速愈合。