疲劳的饮食调理方法 吃什么好

疲劳的饮食调理方法 吃什么好

最佳营养方案

1.青椒炒肉

猪瘦肉400克，新鲜青椒4个，植物油、盐、味精、酱油、香油适量。

猪瘦肉洗净，切成薄片，用酱油腌好；青椒洗净，切成长丝；锅中放少许植物油，烧热后下瘦肉翻炒，炒熟后均匀装盘；重新起锅，下辣椒干炒，炒至表面起焦皮时再放少许油，大火猛炒，然后倒入刚刚炒熟的猪肉，加调料调味，拌匀即可。

功效：补充铁质和维生素C，促进食欲，缓解疲劳。

2.鲢鱼香菇豆腐

鲢鱼头300克，豆腐250克，水发香菇30克，蒜薹100克，豆瓣辣酱、白糖、精盐、味精、黄酒、红醋、麻油、葱、生姜、蒜、植物油适量。

将鲢鱼头去鳃后洗净，豆腐切成厚片，蒜薹洗净切段，葱、姜、蒜洗净切末；炒锅上火，放适量油烧热，下鱼头煎一下倒出；锅内留适量油，放入葱末、姜末、蒜末和2匙豆瓣酱炸一下，随即放入香菇、鱼头、豆腐、黄酒、白糖、精盐和清水，加盖烧沸，小火炖约15分钟，再加入味精、红醋、麻油和蒜薹稍煮，即可出锅。

功效：暖胃益脑。可有效补充精力，消除疲劳。

3.清炒黄豆芽

黄豆芽500克，植物油、酱油、白糖、盐适量。

黄豆芽摘去根和烂芽，洗净，放入开水中焯一下捞出；将锅烧热，倒入适量植物油，烧热后倒入黄豆芽，翻炒到半熟时加酱油、盐及适量清水，加盖焖烧2~3分钟，再加少许白糖稍煮即可。

功效：能消除体内乳酸，促使体力恢复。

健康忠告

劳累过度、疲惫不堪时，如果能吃上两节甘蔗，就会使精神重新振作起来。此外，适合放在办公室、疲劳时吃可以增长精力的零食还有开心果、松子、榛子、葵花籽、腰果等坚果，以及香蕉、山楂等水果。注意不要养成吃零食的习惯，减少主食而以零食为主也不可取。