如何去除体内激素残留 有什么危害

如何去除体内激素残留？激素残留有什么危害？

激素对机体的代谢、生长、发育和繁殖等生理活动起着重要的调节作用，是生命中的重要物质。但是，外源性激素的干扰使机体的内在激素水平波动，影响正常的生理活动。

兽用激素主要包括皮质激素和同化激素两大类。皮质激素可以使肉类食物的品质看起来鲜嫩多汁、瘦肉含量高；同化激素能够促进蛋白质合成，改善吸收不良、消耗过多等情况，提高饲料转化率，显著提高经济效益。这两种激素看似对禽畜生产有利，但人食用后对身体健康非常不利，我国从20世纪90年代起禁止在禽畜饲养过程中添加这两种激素。

激素残留对身体的危害

激素大多有生物富集作用，容易通过食物链在人体内聚集，对人体健康产生威胁。激素对身体的危害具有隐蔽性，易造成实质性危害而难以逆转；可产生各种慢性、蓄积性损害，如致癌、致畸、致突变以及免疫毒性、发育毒性和生态毒性等。皮质激素和同化激素对人体的危害亦有所不同。

1. 皮质激素的危害

（1）抑制肾上腺皮质功能，导致肾上腺皮质萎缩。

（2）可导致库欣综合征、多毛症等病变，同时可导致免疫力下降。

（3）可引起过敏反应，引起血管扩张、血压下降，严重者可导致死亡。

2. 同化激素的危害

因为同化激素是由性激素改良而来，摄入过多会导致机体代谢紊乱、发育异常，且具有潜在致癌风险。同化激素在人体首先引起内分泌失调，危害生殖系统健康，导致生殖系统病变。

（1）雄性激素的危害

① 对男性的危害：可引起睾丸萎缩、秃顶、肝肾功能损害，甚至可以导致睾丸癌、肝癌。

② 对女性的危害：可引起不孕、早产、流产、月经不调或女性男性化等表现。

（2）雌性激素的危害

① 对男性的危害：可使精子数量及质量下降或出现男性女性化、性早熟、抑制骨骼发育等。

② 对女性的危害：可引起性早熟、生殖器官畸形等，甚至可导致生殖器官癌变。

如何去除摄入的激素

1. 常饮新鲜果蔬汁：新鲜的蔬菜水果是天然“清洁剂”，能有效解除体内堆积的毒素和废物。

2. 常喝绿豆汤：绿豆能帮助排泄体内的毒物，促进机体的正常代谢。

3. 常吃猪血：猪血中的血浆蛋白，经过胃酸和消化液中的酶分解后，会产生一种解毒和滑肠作用的物质，与侵入胃肠的粉尘、有害金属微粒等毒素发生化学反应，变为不易被人体吸收的废物，通过粪便排出体外。

4. 常吃菌类植物：黑木耳和菌类植物有良好的抗癌作用，并且能清洁血液，有很好的解毒功效，经常食用能有效清除体内污物。