吃狗肉的好处 吃狗肉能喝茶吗

吃狗肉有什么好处？吃狗肉能喝茶吗？

狗又名黄耳，古代称地羊，是六畜之一。随着人们生活水平的提高，吃狗肉也逐渐成为一种时尚。狗肉不仅味道鲜美、芳香四溢、营养丰富，与羊肉都是冬季的进补佳品，而且狗肉还具有很好的药用价值。中医认为，狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳的功效。狗肉含有的蛋白质含量很高，而且蛋白质质量极佳，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能也有明显的作用。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。狗肉还可用于尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等症。对于老年人来说冬天常吃狗肉，可增强抗寒能力。

狗肉虽然具有诸多好处，但是也要切记，吃狗肉后是不可以喝浓茶的。因为狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，而在吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，能使肠胃的蠕动减弱。这样，大便中一些有毒物质和致癌物质，就会因为在肠内停留的时间过长极易被人体吸收而产生危害，严重的还可能会导致麻痹性肠梗阻。所以，刚吃完狗肉后请不要急着喝茶，尤其是浓茶，吃过狗肉两小时后才适宜饮茶。吃完羊肉后也要切记不要马上饮茶，它与狗肉是一样的，都会产生鞣酸蛋白质。

另外，喝米汤可以有效缓解吃狗肉后容易口干的问题，并且对身体也不会造成任何危害。此外，狗肉属于热性食物，因此不宜夏季食用。